Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta de Tourais
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| Producteur | Quinta de Tourais | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 18ºC | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Touriga Nationale, chien rouge, Tinta Roriz, Sousão | |
| Accompagnements | Servir avec de la morue, du poulpe, des viandes plus légères, des fromages et des saucisses ! Très polyvalent. |
Arômes de fruits rouges frais, de chocolat et de violette. Bel équilibre, fraîcheur, tanins présents mais souples, finale élégante et structurée.
Vinification :
Vendanges manuelles en petites caisses de 20 kg, égrappage total, fermentation en lagares traditionnels avec foulage aux pieds pendant 7 jours. Levures indigènes. Élevage de 6 mois en fûts de chêne français usagés.
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