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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Turra
Turra Blanc
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Total:
| Producteur | Turra | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vins verts | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Azal, Arinto, Alvarinho | |
| Accompagnements | Idéal à l'apéritif ainsi qu'avec des fruits de mer, des salades légères ou des plats de poisson. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin est principalement en Azal et Arinto, mais un petit pourcentage d'alvarinho a été ajouté pour structurer le vin. Récolte manuelle des meilleurs raisins de l'état de versement pour les petites boîtes, suivi d'un processus total de désaccord. Pressage lisse de tout raisin et transport à partir de cubes. Macération longue sous une température contrôlée. Mettre en place 5 mois «sur mensonge» avec le «batonnage» régulier. Arôme fruité fort, mettant en évidence les notes tropicales. En bouche, il est crémeux et bien structuré. Minéralité simple avec une nouvelle acidité pleine de personnalité. Bouche longue, complexe et avec une acidité dynamique.
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