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Turra
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| Producteur | Turra | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vins verts | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Arinto | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les viandes rouges, les saucisses et les plats typiques de la cuisine portugaise comme la lamproie sarrabulho, la cabidela ou le ragoût portugais. |
Vinification:
Grapes d'eau à main dans de petites boîtes, avec une grande sélection dans le vignoble, n'étant que les boucles vintage en parfait état de maturation et de santé mentale. Dégoût total. Pressant lisse de tout le raisin. Transport par gravité du incontournable aux cuves. Clarification de la mort froide. Fermentation longue de la température contrôlée. 9-mois stage sur des bêtises à feuilles fines avec bâtonage régulier au cours des 3 premiers mois.
Remarques de test:
Le nez fermé. NOBLES AGROS (PELLE DE TANGERINE LEILLE) Enveloppé dans des notes fortement minérales. Boca avec de la graisse et de la texture, pleine de minéralité combinée à des notes de peau de mandarine. Fin longue et complexe avec une acidité très équilibrée.
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