Castanheira de Santa Leocádia

1000 Curves Unique Rosé

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Producteur Castanheira de Santa Leocádia
Récolte 2021
Type vin rosé
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 12,5%
Cépages larmes de Chardonnay, Alvarinho
Accompagnements Il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches, ou en apéritif.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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1000 Curves Unique Rosé
Description

Préparé à partir de raisins de vigne (10 ans) Chardonnay et Alvarinho, plantés sur des terrasses traditionnelles à Douro verde dans des sols matriciels granitiques à forte densité végétale.

Remarques de test:

Discours léger couleur jaune et aspect cristallin. Le profil est frais et avec des notes d'agrumes et où les arômes étaient attachés au fruit du verger vantant une trace minérale et lactique, ainsi qu'une suggestion de pâtisserie…

Bouche engageante, très fraîche et minérale, avec une extrémité structurée, longue et sèche.

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