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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade da Ajuda Nova
Vallée de la fontaine blanche
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Total:
| Producteur | Herdade da Ajuda Nova | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Muscatel Graúdo, Talia | |
| Accompagnements | Parfait pour accompagner des plats légers, ou tout simplement pour un repas en terrasse. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
La couleur citrine est un nectar très aromatique et complexe avec des notes florales. L'influence de l'Atlantique lui a donné de la fraîcheur.
Vinification:
Vintage manuel à une grande période de maturation, qui a fourni la fraîcheur et l'intensité aromatique souhaitées. La fermentation en cuve en acier inoxydable a eu lieu la température contrôlée de 16 ° C pendant 18 jours après la filtration à vide du must.
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