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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Vallado
Vallado 3 Melros Rouge
- Prix habituel
- €10,11
- Prix soldé
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| Producteur | Quinta do Vallado | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Vin rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Touriga Franca, Touriga Nacional, Encre Roriz, Sousão | |
| Accompagnements | Idéal avec le gibier, les rôtis et les pâtes. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
À Quinta do Vallado Cohabit, trois types de melro-noir-noir (Turdus merula), et les espèces d'eau protégées (Cinchlus cinchlus) et Blue Melro (Monticola Solitarius) - qui a servi d'inspiration pour le nom et l'étiquette de ce vin.
Les raisins étaient manuellement vintage et vinifiés en 5 et 10 tonnes de capacité et une petite partie dans les moulins. Mosto fermenté pendant environ une semaine à 23 ° à 25 ° C, avec environ 45% du vin interné pendant 16 mois dans 225 litres de chêne français; Le vin restant interné pendant la même période en cuve en acier inoxydable.
Les raisins étaient manuellement vintage et vinifiés en 5 et 10 tonnes de capacité et une petite partie dans les moulins. Mosto fermenté pendant environ une semaine à 23 ° à 25 ° C, avec environ 45% du vin interné pendant 16 mois dans 225 litres de chêne français; Le vin restant interné pendant la même période en cuve en acier inoxydable.
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