Quinta do Vallado

Vallado Rosé

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Produtor: Quinta do Vallado

Récolte**: 2023

Type: Vinho rosé

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Cépages: Touriga Nacional

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Ideal para aperitivos ou para acompanhar pratos de peixes ou mariscos

Description

Vinification: Les raisins, à partir de différents versements, principalement de touriga nacional, ont été vinifiés dans le système de bec ouvert. La fermentation a duré environ 1 mois avec une température contrôlée entre 14º et 16 ° C.
Stage: 3 mois en cuve en acier inoxydable.
Date d'embouteillage: décembre 2022

Remarques de test: Arôme floral et fruits sauvages, caractéristique de Touriga nacional. Flavour des fruits rouges avec une fin très fraîche.

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Vallado Rosé