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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Vallado
Rosé de Vallado
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| Producteur | Quinta do Vallado | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | vin rosé | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Idéal en entrée ou pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
90 points Robert Parker;
90 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.
Vinification : Les raisins, issus de différentes parcelles, principalement de Touriga Nacional, ont été vinifiés en cuve ouverte. La fermentation a duré environ un mois à une température contrôlée entre 14 °C et 16 °C.
Étape : 3 mois en cuves en acier inoxydable.
Date d'embouteillage : décembre 2022
Notes de dégustation : Arômes floraux et de fruits des bois, caractéristiques du Touriga Nacional. Saveur de fruits rouges avec une finale très fraîche.
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