Quinta do Vallado

Vallado Sousão tinto

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Produtor: Quinta do Vallado

Récolte**: 2020

Type: Vinho tinto

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Sousão

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Acompanha muito bem assados, carnes de caça e carnes vermelhas

Description

Vinification dans les usines avec pied traditionnel à pied pendant 6 jours. Étape de fermentation malolatique fabriquée dans de nouveaux fûts de chêne français où il est resté un stage pendant 20 mois.

Un rubis rouge profond, très cod avec une excellente acidité. Au goût, les fruits sauvages se démarquent. Élégant, minéral et longue fin.

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Vallado Sousão tinto
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