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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Vallado
Vallada ink roriz tinto
- Prix habituel
- €34,47
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| Producteur | Quinta do Vallado | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Vin rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Encre Roriz | |
| Accompagnements | Il se marie parfaitement avec les viandes blanches, les viandes rouges et les pâtes. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Très concentré, avec des notes balsamiques et des arômes de fruits rouges mûrs. Ample, puissant et juteux, aux saveurs de fruits rouges. Tanins ronds et fermes, finale intense et exotique.
Vinification :
Les raisins ont été vinifiés dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées avec remontages programmés. La fermentation malolactique s'est déroulée dans ces mêmes cuves, puis le vin a été transféré dans des barriques de chêne où il a vieilli pendant 16 mois : 45 % en fûts de chêne américain neufs et le reste en fûts de chêne français.
Critiques et récompenses :
92 points Robert Parker;
91 points Wine Magazine ;
18 points Vin Grandes Escolhas.
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