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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herminio Miguel Abrantes
Vallée du Nid Blanc
- Prix habituel
- €9,61
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| Producteur | Herminio Miguel Abrantes | |
| Récolte | 2018 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Larinho Codega, Rabigato | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner tous les poissons, fruits de mer et certains plats de viande plus légers. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification :
Récolte en caisses en plastique de 22 kg, pressurage et décantation du moût à 8ºC. Fermentation à 15ºC afin de préserver tout le potentiel aromatique des raisins. Pas de vieillissement du bois.
Résultats de test:
couleur citronnée. Arômes frais de fruits exotiques mûrs, de fleurs blanches et de poire. Bonne minéralité en finale.
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