Herminio Miguel Abrantes

Valle Do Nídeo Reserva Tinto

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Produtor: Herminio Miguel Abrantes

Récolte**: 2019

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14,5%

Cépages: Touriga Franca, Tinta Roriz

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: A déguster avec des plats savoureux de viandes rouges ou blanches plus élaborées. Un vin qui peut accompagner aussi bien une cuisine traditionnelle que moderne.

Description

Vinification :
Fermenté à 28ºC en cépages séparés avec fermentation tannaise après 15 jours, puis élevé en fûts de chêne français pendant 6 à 8 mois.

Résultats de test:
Couleur rubis. Fruits rouges mûrs aux tanins fermes issus du bois dont il est issu. Notes de cèdre et de vanille résultant en un ensemble complexe. Arrière-goût très persistant.