Herminio Miguel Abrantes

Valle Do Nídeo Rosé

Prix habituel
€7,61
Prix soldé
€7,61
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
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Produtor: Herminio Miguel Abrantes

Récolte: 2018

Type: Rosé

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 9°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Touriga Franca, Touriga Nationale, Tinta Roriz

Accompagnements: Recommandé en accompagnement de plats légers et de salades ou tout simplement à l'apéritif.

Description

Vinification :

Produit à partir de raisins issus de vignobles cultivés en Mode de Production Intégrée, récoltés en caisses de 22 kg, immédiatement réfrigérés après la récolte et transportés dans un camion réfrigéré. Un égrappage total a été réalisé avec une macération pelliculaire de 12 heures à température contrôlée. Il a fermenté en cuve inox à température contrôlée de 15°C pendant 20 jours, afin de préserver tout le potentiel aromatique des cépages. Vieilli exclusivement en acier inoxydable.

Résultats de test:

Vin rosé sec complexe et structuré. Il présente des notes florales végétales de violette accompagnées d'un arôme de fruits sauvages. Il présente une acidité très correcte et équilibrée qui lui confère beaucoup de légèreté et de fraîcheur.

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Valle Do Nídeo Rosé