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Valle Pradinhos
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| Producteur | Valle Pradinhos | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rose | |
| Région | Trás-os-Montes | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,6% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Encre Roriz | |
| Accompagnements | Il se marie parfaitement avec les plats de poisson ou les salades. |
Critiques et récompenses :
87 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.
Vinification : Vendanges manuelles par cépage. Tri manuel des grappes. Égrappage total suivi d'un léger foulage des baies. Macération à froid légère du cépage Touriga Nacional. Clarification statique. Fermentation à basse température en cuves inox, suivie d'un élevage sur lies fines jusqu'à fin janvier.
Couleur: Couleur saumon clair et lumineux.
Arôme: Jeune et d'une belle intensité. Des notes très fraîches de fruits rouges sauvages, de fruits à noyau et de fleurs se distinguent. Nuances minérales.
Goût : Sec, avec une attaque très douce et onctueuse. Il présente une acidité vive et une finale persistante et très élégante où se distinguent les fruits rouges frais.
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