Vendaval
Vendaval Reserva Branco
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Produtor: Vendaval
Récolte**: 2018
Type: Branco
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Rabigato, Viosinho, Gouveio, Outras
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Pratos de peixe, marisco, carnes brancas e queijos.
Vinification / Produit à partir du choix de nos meilleurs raisins, fermenté avec un contrôle de la température du dépôt en acier inoxydable. Il a ensuite été partiellement soumis à «Bâtonnage» pendant environ 6 mois à Nova Barrica.
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Test des notes / Agrumes et couleur brillante. Intense et élégant dans l'arôme, marqué par des notes florales, des fruits en morceaux et un gril à pain grillé. Dans la bouche, il a un excellent volume, complexe et crémeux, marqué par une acidité et une minéralité qui se déroulent à chaque nouveau test.
Un autre «coup de vent» de vin qui s'accrochera à votre palais avec l'élégance…
