VG Touriga Nacional Tinto

Indéniablement, Amarante lui est reconnu terroir des vins verts rouges. Il existe plusieurs exemples de cette grandeur, cependant, la tradition n'est plus ce qu'elle était et, dans un défi, nous visons à enfreindre les règles.

Ici, nous abandonnons la norme d'extraction élevée pour nous consacrer à la subtilité. De structuré à l'élégance, de l'intense et composé à la richesse et finesse.

Grand potentiel de garde.

Remarques de test:

Apparence - Ruby, ouverte.

Arôme - Violet, chocolat, cuir, Citrine Lima, camphre.

Délicat, long, vibrant, très frais, léger, rustique et mince.

Vinification

Pied par défaut / léger à pied. La lumière profite pendant 7 jours. Pressage et stage délicats à des fuites de postes complètes pendant 9 mois. En bouteille en août 2020, avec un stage de bouteille de 9 mois.