Vicetino blanc

Avec une apparence nuageuse et une couleur verdâtre vert, il est évident qu'il s'agit d'un vin non filtré. Dans l'arôme des agrumes, l'ananas et avec des notes de brioche. Dans la bouche, c'est un vin avec une acidité dynamique et minérale. Avec une texture remarquable se terminant longtemps et saline.

Vinification:
Vintage manuel, refroidissement des raisins à Camara Frigorifica. À basse température, les raisins sont soigneusement pressés en tas et n'ont apprécié que pour ce vin le premier must. La fermentation a eu lieu dans un dépôt en acier inoxydable suivi d'une étape sur la longueur mince pendant 6 mois. Ce vin n'avait pas de filtration ni de stabilisation avant d'être mis en bouteille. Stage pendant 6 mois en cuve en acier inoxydable.