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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Vicentino
Vicetino blanc
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| Producteur | Vicentino | |
| Récolte | 2017 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Bernardo Cabral, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Pour accompagner le canard et les viandes rouges. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points, Wine Magazine.
L'élégance aromatique caractéristique du Touriga Nacional est rehaussée par une touche épicée apportée par les fûts de chêne français légèrement toastés dans lesquels il a vieilli. Sa bouche est ample et enveloppante, avec des tanins soyeux équilibrés par une acidité élégante, pour un résultat d'une grande persistance.
Vinification :
Fermentation pendant 10 jours à 26ºC, suivie d'un mois de macération au contact des peaux.
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