Vicentino
Vicetino blanc
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Produtor: Vicentino
Récolte**: 2021
Type: Tinto
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Syrah, Bernardo Cabral
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
Critique et récompenses:
. 15,5 points Magazine Wines;
. 15,5 points Vin Grand choix.
Un arôme intense avec des fruits rouges mûrs est complété par la bouche tanins adoucis par la barricade et l'acidité de la brise de l'Atlantique fraîche maintenue. Sa preuve est le goût rempli d'un vin rond élégant et d'une persistance aromatique remarquable.
Vinification:
Chaque variété fermentée séparément pendant 10 jours à 26 ° C, suivie d'une période d'immersion prolongée en contact avec le film. Stage partiel dans les barils de chêne français pendant 8 mois.
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