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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Vicentino
Vicetino blanc
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| Producteur | Vicentino | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Bernardo Cabral, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Pour accompagner le canard et les viandes rouges. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Couleur rubis très attrayante. Arômes de prune noire, de cassis, cerise avec des nuances discrètes de violet et de balsamique. Surviennent subtilement des notes de vanille et des épices. Il est captivant par sa texture soyeuse, tout en étant vibrante et ferme. La sensation de fraîcheur et d'élégance accompagne une fin longue et salée.
Vinification:
Récolte manuelle pour boîtes de 15 kg. 4 jours de macération de pré-fermentation suivie d'une fermentation alcoolique pendant 10 jours à 24 ° C. Vieillissant en fûts de chêne français de 228 litres pendant 11 mois.
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