Vieira De Sousa 30 ans Blanc

Un porto blanc élégant et raffiné, d'une grande complexité aromatique, élaboré à partir de lots de vins de Porto blancs vieillis d'une qualité exceptionnelle. Tous ces vins ont fermenté dans des lagares traditionnels (cuves en pierre) avec une longue macération des peaux, puis ont vieilli en fûts pendant des décennies, donnant naissance à ce vin doré. Les raisins blancs, issus de nos vignobles, subissent une vinification oxydative et bénéficient d'une excellente extraction grâce à une macération prolongée dans des lagares en granit. Après l'ajout d'eau-de-vie de vin, le porto blanc se pare de reflets dorés. Ce porto est un vin très élégant, d'une grande complexité aromatique, fruit de la vinification oxydative. De couleur dorée, il offre des arômes complexes dominés par les fruits secs, l'écorce d'orange et même la figue sèche.