Vieira De Sousa 40 ans fauve

Vieira de Sousa +40 ans est un Porto d'exception issu de plusieurs lots avec un âge moyen de +40 ans de vieillissement en fûts de chêne. Un vieillissement prolongé en petits fûts de bois lui confère cette couleur fauve et la complexité des arômes. Vinification Vieira de Sousa +40 ans Tawny est produit avec des raisins de nos anciens vignobles le long du fleuve Douro. La fermentation a été réalisée dans des pressoirs avec foulage au pied. Après fortification avec de l'eau-de-vie de vin, le vin a vieilli de nombreuses années en fûts et vieux fûts de chêne dans nos entrepôts dans toute la vallée du Douro. Notes de dégustation :Robe toastée avec une tête brune et un halo vert autour (très caractéristique des vieux Portos). Au nez, un vin d'une autre époque, mais très vif et délicat. Une fabuleuse concentration de café et de liqueur qui traverse le palais avec une longue finale.