Vieira de Sousa Tinta Francisca

Critiques et récompenses :
91 points, Wine Magazine.

Vignobles : Ce vin du Douro est produit à partir de raisins provenant d’une seule parcelle de vigne à Quinta do Roncão, au bord du fleuve Douro. Située à basse altitude et exposée à l’est, cette parcelle bénéficie de conditions idéales pour des vendanges précoces dédiées à ce cépage.

Tinta Francisca : Ce cépage, très présent dans les vieux vignobles du Douro, a été quelque peu délaissé au profit des nouvelles plantations. Le choix de le planter dans les nouveaux vignobles de Roncão est né du désir d’expérimenter à nouveau avec des vins issus de cépages anciens du Douro. Découvrir le potentiel de ce cépage et créer un vin au style différent, très séduisant sur le plan aromatique, d’une structure moyenne, d’un profil élégant et d’une grande intensité, a été une expérience fascinante.

Vinification : 2020 a été une année exceptionnelle pour la production de ce vin dans le Douro. C’était la première année où nous avons mis en bouteille ce cépage. Dans le but d’élaborer un vin différent, à partir d’un cépage traditionnel du Douro, nous avons opté pour une fermentation séparée avec une intervention minimale. Le vin a ensuite été élevé en cuves inox et mis en bouteille en 2021.