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Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Vieira De Sousa Millésime 2016
- Prix habituel
- €51,41
- Prix soldé
- €51,41
- Prix habituel
- €51,66
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| Producteur | Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Touriga Nationale, Touriga français, Tinta Roriz | |
| Accompagnements | Chocolats et fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
C'est un vin à la robe dense et opaque, d'un pourpre profond. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges mûrs, avec une légère touche florale. En bouche, il est complexe, ample et velouté, avec des tanins denses et vifs, mais parfaitement intégrés, enveloppés d'une généreuse saveur de fruits rouges.
vinification
Les différents cépages ont atteint une maturité optimale, tout en conservant leur fraîcheur en bouche. colheita manuellement au vignoble d'Água Alta, les raisins ont ensuite été transportés en petites caisses. Après un tri à leur arrivée au chai, ils ont été égrappés et la fermentation alcoolique s'est déroulée en cuves inox, avec macération pelliculaire de plusieurs jours. Au moment opportun, l'eau-de-vie de raisin a été ajoutée, se mariant parfaitement au moût pour donner naissance à ce Porto Vintage.
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