Carmo

Vinha da Urze Tinto

Prix habituel: €6,33
Prix soldé: €6,33
Prix habituel: €0,00

Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Carmo

Récolte**: 2023

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13,5%

Cépages: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nationale

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Il s'accompagne idéalement de fromage, de viande et de la plupart des aliments méditerranéens.

Description

Vinification :
Égrappage, foulage doux et choc thermique suivi d'une période de macération, pré-fermentation en presse à froid pendant environ 12 à 24 heures. Le vin est ensuite transféré dans des cuves de fermentation pour une macération lente pendant 8 jours à 22ºC.

Résultats de test:
Arômes de mûres et de cerises noires. Equilibré et agréable à boire.