Ervideira
Vinha D'Ervideira Branco
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Prix habituel
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€10,35
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Prix habituel
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Prix unitaire
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/
par
Produtor: Ervideira
Récolte**: 2022
Type: Branco
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Arinto, Antão Vaz
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal com Pratos de Carnes Brancas e Mariscos
Vinification
Le processus a lieu de la caste à la caste. Les raisins Antão Vaz sont trompés, légèrement prutés dans le vide. Après la défécation, ils ferment la température contrôlée entre 10o et 12OC. Les raisins arinto sont trompés et envoyés, sans écrasement, pour les vinimatiques, pour la macération péliculaire entre 6 et 10 heures. Ils sont ensuite pressés et envoyés à la chambre froide.
Preuve
Vin de tons d'agrumes, avec des notes de fruits tropicaux, de légères confitures marmelo et des notes minérales. Élégant dans la bouche, il montre une bonne acidité et une structure frappante qui prolonge la dégustation.
Récompenses
Mundus Vini 2017 - Médaille d'argent
Mundus Vini 2016 - Médaille d'argent
Concours «Vinhos de Portugal» 2016 - Médaille d'argent
Bon achat 2013 «Wine Magazine»
Best Buy 2012 «Wine Magazine»
Concours National of Bottled Wines 2012 - Médaille d'or
Concours Mondial de Bruxelles 2012 - Médaille d'or
Bon achat 2012 «Magazine de vin» 16 valeurs
Bon achat «Magazine Wine» 2009 - 16 valeurs
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