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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Ervideira
Vinha D'Ervideira Vin rouge
- Prix habituel
- €11,07
- Prix soldé
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- Prix habituel
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| Producteur | Ervideira | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Craquelin, Aragonais, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnements | Il se marie très bien avec les plats de viande rouge. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
16,5 points Vin Grandes Escolhas;
16 points Wine Magazine ;
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2010 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent Challenge International du Vin 2009 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2009 (Autres colheitas ).
Vinification de la Vinha D'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto 2021 : Les cépages sont vinifiés séparément. Le Trincadeira, l’Alicante Bouschet et le Cabernet Sauvignon fermentent en cuves inox avec foulage mécanique, à une température contrôlée de 25 °C. L’Aragonês fermente en cuves horizontales (vinimatiques). L’élevage se poursuit pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.
L'Ervideira Colheita Selecionada Tinto est un vin primé de l'Alentejo DOC. Issu d'un assemblage de Trincadeira, d'Aragonês, d'Alicante Bouschet et de Cabernet Sauvignon, il présente une robe grenat et des arômes de prune, de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est souple et élégant, avec une belle persistance aromatique. Il se marie à merveille avec les viandes rouges.
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