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Wine & Soul
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| Producteur | Wine & Soul | |
| Récolte | 2024 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Viosinho, Gouveia, Arinto | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les viandes blanches et les plats de poisson. |
Le domaine Vinha do Altar est situé sur le plateau de Fermentões, à 600 mètres d'altitude, et est exposé au nord. Il cultive les cépages Viosinho, Gouveio et Arinto.
Les vendanges se sont déroulées dans des conditions météorologiques idéales durant la première semaine de septembre. Les raisins, soigneusement sélectionnés et égrappés, ont été pressés dans un pressoir pneumatique, fermentés à basse température pendant quatre semaines, puis élevés sur lies pendant six mois.
Un arôme d'agrumes très vif, avec des notes de pêche et de fleurs. En bouche, c'est un vin blanc élégant et très frais, légèrement onctueux, le tout en parfaite harmonie.
Vinha do Altar Reserva 2019
17 – Revue des Grandes Escolhas
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