Herdade do Paço do Conde

Vinha do Conde Rosé

Prix habituel: €3,94
Prix soldé: €3,94
Prix habituel: €0,00

Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Herdade do Paço do Conde

Récolte**: 2023

Type: Rosé

Région: Alentejo

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Cépages: Touriga Nacional, Aragonêz

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Acompanha na perfeição pratos de peixe ou saladas.

Description

Vinification: Manuel vintage par caste. Choisissez Curl Manual. Dégoût total suivi d'un léger écrasement des baies. Macération péliculaire froide légère de la caste nacionale touriga. Clarification statique. La fermentation à faible baignoire en acier inoxydable, suivie d'un stage sur des coupes minces jusqu'à fin janvier.

Couleur: Saumon lumineux vif.

Arôme: Jeune, avec une bonne intensité. Des fruits rouges sauvages très frais, des fruits de grumeaux et des notes florales se distinguent. Nuances minérales.

Palais: Attaque sèche, très douce et crémeuse. Il a une acidité croustillante et une fin persistante et très élégante où les fruits rouges frais se démarquent.