Paços dos Cunhas de Santar

Vigne do Contador Grande Juri Rouge

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Producteur Paços dos Cunhas de Santar
Récolte 2013
Type Rouge
Région Ils donnent
Pays d'Origine Portugal
Servir à 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14,5%
Cépages Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonez
Accompagnements Parfait pour accompagner les poissons et les viandes grillés, rôtis ou mijotés, à condition qu'ils soient légèrement assaisonnés et bien structurés.
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Vigne do Contador Grande Juri Rouge
Vigne do Contador Grande Juri Rouge
Vigne do Contador Grande Juri Rouge
Description

Robe grenat intense. Arôme et saveur distincts, d'une grande harmonie, d'une élégance raffinée et d'une persistance remarquable, ce qui en fait un accompagnement unique pour des mets sublimes.

Vinification :
Égrappage total, foulage prolongé et doux, fermentation alcoolique à 26 °C. Macération de 2 mois. Élevage de 18 mois en fûts de chêne français neufs légèrement toastés.

Critiques et récompenses :
18,5 points Wine Magazine.

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