Lobo de Vasconcellos
                                        
                                            Vinha do Norte Tinto
                                        
                                    
                                
    
            
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				Prix habituel
            
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				Prix soldé
            
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					€50,85
				
            
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				Prix habituel
            
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                Prix unitaire
            
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                 par 
                
				
            
 
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  Produtor: Lobo de Vasconcellos
  Récolte**: 2020
  Type: Tinto
  Région:  Alentejo
  Pays d'Origine: Portugal
  Servir à: 16°C - 18°C
  Volume: 75cl
  Alcool: 14%
  
  Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
  
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
  Accompagnements: Carnes vermelhas,  carnes apuradas,  pratos de caça e queijos.
                                     
                                            
                                                
                                                    
                                                
                                                
                                                    Críticas e prémios:
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor violeta escuro , quase opaco. Excelente intensidade e complexidade aromática, entre notas balsâmicas, especiaria, esteva e fruta silvestre do Douro. Tudo em perfeita harmonia, resultando num conjunto único de grande frescura, complexidade e profundidade aromática. Início exuberante de grande potência e elegância, evoluindo um vinho com um excelente volume, com uma estrutura composta por taninos compactos de textura fresca. Um vinho cheio de identidade que transmite a essência do seu terroir. Termina elegante , complexo e muito persistente.
Vinificação:
As uvas, provenientes da vinha do Norte, após uma seleção cuidada na vinha, foram transportadas para a adega em caixas de 20 Kg. Seguiu-se uma nova seleção na mesa de escolha, e após desengace foram encaminhadas para cubas de inox com temperatura controlada onde fermentaram durante 7 dias. Após o final de fermentação o vinho continuou em contacto pelicular por um período de 10 dias, tendo sido posteriormente suavemente prensado, tendo sido separado o mosto lágrima do mosto de prensas. Envelhecimento durante 20 meses em barricas de 225 Litros de carvalho francês. Lote final resulta da seleção das melhores barricas.