Caminhos Cruzados

Vignes tixuga tinto

Prix habituel: €30,40 EUR
Prix soldé: €30,40 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Caminhos Cruzados

Récolte**: 2021

Type: Tinto

Région: Dão

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 14°C - 16°C

Volume: 75 cl

Alcool: 14°C

Cépages: Alfrocheiro

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Bacalhau assado no forno, carnes vermelhas, caça.

Description

Couleur de Grenade. Grande complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs matures, suggérant des mûres et des prunes, impliqués dans les épices et certains balsamiques. Très élégant et frais, en raison de tanins délicats, si caractéristiques de la caste. C'est un vin très harmonieux avec une grande aptitude gastronomique.

Vinification:
Vintage manuel dans des boîtes de 15 kg. Sélection de boucles dans un tapis de choix suivi de Deceiv et écrasant. Fermentation dans des bacs en acier inoxydable à température contrôlée. 28-mois stage en fûts de chêne français neufs et d'occasion.