Quinta do Cardo
Vinho Quinta Cardo Doc Branco
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Produtor: Quinta do Cardo
Récolte**: 2023
Type: Branco
Région: Beira Interior
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 12°C
Volume: 75 cl
Alcool: 12.5%
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Peixes grelhados e Mariscos
Vinification du vin Quinta Do Cardo Branco 2022: Graphes frais à main, dans des boîtes de 12 à 20 kg, sont rapidement transportés vers la cave où ils sont pressés, entiers avec un engagement, pendant environ 4 à 5 heures dans le but d'obtenir des musts plus riches et avec une grande fraîcheur . La fermentation s'est produite la température contrôlée de 14 ° C pendant 4 semaines. Après la fermentation, le vin est interné sur les maigres, avec un combattant hebdomadaire, dans le bourrage de circulation.
Note de preuve - Arôme: Avec arôme de fruits en morceaux, couleur orange et nuances tropicales
Note de preuve - Couleur: Vin jaune Palid
Saveur: En bouche, il est grand et frais, avec une grande intensité de saveurs
