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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Barão de Vilar
Zom Reserva blanc
- Prix habituel
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| Producteur | Barão de Vilar | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 12°C - 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Arinto, Rabigato, Viosinho | |
| Accompagnements | S'accorde bien avec les salades et les entrées, les fromages doux et les plats légers de viandes blanches et de poissons. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points Vin Grandes Escolhas;
16,5 points Wine Magazine.
Robe jaune citron. Arôme austère, frais et minéral. Complexité en bouche, avec des notes fumées dues à l'élevage en fût, particulièrement bien intégrées aux arômes d'agrumes. Excellente structure, volume et fraîcheur, avec un parfait équilibre entre fruit et acidité. Finale persistante, d'une belle acidité et fraîcheur.
Vinification :
Vendanges manuelles avec sélection à la vigne. Fermentation et élevage en fûts de chêne français pendant 9 mois à température contrôlée. Une petite partie du lot est vinifiée en cuves inox.
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