Casca Wines
                                        
                                            1808 Beiras Tinta Roriz Tinto
                                        
                                    
                                
    
            
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  Produtor: Casca Wines
  Colheita**: 2023
  Tipo: Tinto
  Região:  Beiras
  País de Origem: Portugal
  Servir a: 16°C - 18°C
  Volume: 75cl
  Álcool: 13.5%
  
  Castas: Tinta Roriz
  
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
  Acompanhamentos: Ideal com tapas,  presunto,  porco grelhado,  frango ou vaca.
                                     
                                            
                                                
                                                    
                                                
                                                
                                                    Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.
Notas de especiarias e fruta vermelha. Fresco, com taninos firmes, encorpado com final longo e persistente.
Vinificação:
Colheita mecânica na última semana de Setembro. As uvas são desengaçadas e esmagadas. 3 dias de maceração a frio. A fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32ºC. Fermentação malolática em carvalho francês. Estágio de 12 meses em Carvalho Francês. Com potencial de envelhecimento de 10 anos.