Casca Wines

1808 Beiras Tinta Roriz Tinto

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Produtor Casca Wines
Colheita 2023
Tipo Tinto
Região Beiras
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 13.5%
Castas Tinta Roriz
Acompanhamentos Ideal com tapas, presunto, porco grelhado, frango ou vaca.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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1808 Beiras Tinta Roriz Tinto
1808 Beiras Tinta Roriz Tinto
Descrição

Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.

Notas de especiarias e fruta vermelha. Fresco, com taninos firmes, encorpado com final longo e persistente.

Vinificação:
Colheita mecânica na última semana de Setembro. As uvas são desengaçadas e esmagadas. 3 dias de maceração a frio. A fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32ºC. Fermentação malolática em carvalho francês. Estágio de 12 meses em Carvalho Francês. Com potencial de envelhecimento de 10 anos.

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