Casca Wines
1808 Douro Field Blend Branco
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Produtor: Casca Wines
Colheita**: 2016
Tipo: Vinho Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 15%
Castas: Castas tradicionais
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Harmoniza com queijo fresco de cabra, ostras, peixes grelhados, risoto de frutos do mar com pesto.
94 pts Revista de Vinhos
Cor Amarelo Palha. Compotas, desidratados de frutas, aromas de damasco. Boa acidez, mineral e cremoso. Encorpado e transparente.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas para a prensa manual; 4h de prensagem suave, hiper oxigenação controlada, 24h de decantação a frio. 100% fermentação em barricas, 25% em barricas novas de carvalho francês, 75% em barricas usadas de carvalho francês. Estágio de 48 meses em carvalho francês.
