Casca Wines

1808 Douro Field Blend Branco

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Produtor Casca Wines
Colheita 2016
Tipo Vinho Branco
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 15%
Castas Castas tradicionais
Acompanhamentos Harmoniza com queijo fresco de cabra, ostras, peixes grelhados, risoto de frutos do mar com pesto.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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1808 Douro Field Blend Branco
1808 Douro Field Blend Branco
Descrição

94 pts Revista de Vinhos

Cor Amarelo Palha. Compotas, desidratados de frutas, aromas de damasco. Boa acidez, mineral e cremoso. Encorpado e transparente.

Vinificação:
As uvas são desengaçadas para a prensa manual; 4h de prensagem suave, hiper oxigenação controlada, 24h de decantação a frio. 100% fermentação em barricas, 25% em barricas novas de carvalho francês, 75% em barricas usadas de carvalho francês. Estágio de 48 meses em carvalho francês.

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