Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Casca Wines
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| Produtor | Casca Wines | |
| Colheita | 2016 | |
| Tipo | Vinho Branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 15% | |
| Castas | Castas tradicionais | |
| Acompanhamentos | Harmoniza com queijo fresco de cabra, ostras, peixes grelhados, risoto de frutos do mar com pesto. |
94 pts Revista de Vinhos
Cor Amarelo Palha. Compotas, desidratados de frutas, aromas de damasco. Boa acidez, mineral e cremoso. Encorpado e transparente.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas para a prensa manual; 4h de prensagem suave, hiper oxigenação controlada, 24h de decantação a frio. 100% fermentação em barricas, 25% em barricas novas de carvalho francês, 75% em barricas usadas de carvalho francês. Estágio de 48 meses em carvalho francês.
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