Adega Vila Real Reserva Branco

Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2016 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2016 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Good buy in Revista de Vinhos 2009, 2010, 2011;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Concurso de Vinhos Cidade de Coimbra 2013 (Outras colheitas).

Vinificação:
Colheita manual. Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada em torno dos 16ºC, utilizando processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentações prolongadas parcialmente em madeira, com estágio em lamas finas e “bâtonnage” até à Primavera do ano seguinte. Fermentação e estágio em madeiras francesas e americanas com agitação das borras finas até ao enchimento em Abril.

Notas de prova:
Aroma fresco e complexo, notas de castas varietais dos planaltos durienses em harmonia com notas de tosta e citrinos maduros típicos do contacto prolongado com as borras finas. Na boca, o volume e a frescura casam-se alegremente com um final longo.