Constantino Ramos
Afluente Branco
- Preço Regular
- €23,21
- Preço Promocional
- €23,21
- Preço Regular
Produtor: Constantino Ramos
Colheita: 2019
Tipo: Branco
Região: Vinhos verdes
País de Origem: Portugal
Servir a: 12°C - 14°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Alvarinho
Acompanhamentos: Acompanha bem pratos de peixe e marisco ou simplesmente como aperitivo
Descrição
Descrição
Descrição
Alvarinho proveniente de uma vinha de Monção plantada a cerca de 250 metros. Da colheita de 2019, fermentado em barrica usada e estagiado nas mesmas barricas durante 9 meses, ao qual se seguiu mais 9 meses de estágio em garrafa.
Seco, acidez vincada, contido aromaticamente, mais focado na mineralidade. Leve, assertivo e directo. Um vinho que é para se beber!
Neste vinho está a interpretação de Constantino Ramos da casta Alvarinho em Monção e Melgaço. Constantino trabalha com Anselmo Mendes, mas também é responsável, por exemplo, pelos vinhos Turra.
Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas, com uma grande seleção logo na vinha só sendo vindimados os cachos em perfeitas condições de maturação e estado sanitário. Desengace total. Fermentação em barrica de carvalho francesa usada.
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