La Ferraz
AL Vinho Colheita Selecionada Branco
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Produtor: La Ferraz
Colheita**: 2021
Tipo: Vinho branco
Região: Beira interior
País de Origem: Portugal
Servir a: 12°C - 14°C
Volume: 75cl
Álcool: 12%
Castas: Arinto, Fernão Pires, Malvasia Fina
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente para pratos de peixe grelhado, bacalhau, sushi, saladas, italianos e carnes brancas e alguns queijos.
É na Aldeia de Vale Flor, situada na Freguesia centenária do Concelho da Mêda que se encontra as Vinhas e a Adega de Lúcia e Américo Ferraz. Região com um clima e um solo graníticos únicos, que dão aos seus vinhos aromas nobre e ainda quase desconhecidos.
Colheita manual para caixas de 20 Kg. As uvas foram cuidadosamente selecionadas em mesa de escolha e de seguida desengaçadas. A fermentação feita em cubas de inox com controlo de temperatura e leveduras endógenas.
Com origem em vinhas acima dos 600 metros de altitude, este vinho apresenta cor amarelo limão. No nariz sobressaem aromas de fruto de caroço como pêssego e alperce e um toque vegetal. Na boca revela muita frescura, algo limonado e final longo.
