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Alameda de Santar
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| Produtor | Alameda de Santar | |
| Colheita | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 50cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz | |
| Acompanhamentos | Bebida perfeita após refeição a acompanhar chocolate preto, um rico café expresso ou um charuto. |
Alameda de Santar é um vinho tinto delicado e limpo da região vitivinicola do Dão. Apresenta aromas de frutos vermelhos integrados em suaves notas balsâmicas e notas florais. Com uma acidez muito equilibrada, termina com um núcleo cheio de fruta e uma mineralidade muito elegante.
Notas de Prova: Cheio de aromas a frutos vermelhos como mirtilos, cerejas e ameixas. Apresenta notas de frutos silvestres com amoras e framboesas, acidez elegante e delicada mineralidade.
Vindima / Vinificação: Uvas colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20 kg para a adega, com tempo de transporte muito curto. Totalmente desengaçado e fermentado em cuba de inox a uma temperatura de cerca de 22ºC. Envelhecimento prolongado em aço inoxidável.
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