Real Cave do Cedro

Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada

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Produtor Real Cave do Cedro
Colheita 2020
Tipo Tinto
Região Bairrada
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Baga
Acompanhamentos Carnes vermelhas e caça. Queijos suaves como Brie ou Gouda.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada
Descrição

Um vinho que se apresenta lapidado pelos 12 meses de estágio a que foi sujeito, parcialmente em barrica de carvalho Francês. Preserva os aromas mais ricos de fruta preta e uma acidez marcada, características do terroir Bairradino, com uma forte influência da casta Baga.

Baga com estágio parcial em carvalho francês. O aroma é quente, maduro, com barro, bagas da oresta, adega, num estilo clássico bairradino. Corpo médio, acidez integrada, seco, com taninos polidos, há um lado vegetal algo nostálgico. Obviamente, para uma chanfana.

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