Real Cave do Cedro

Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada

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Produtor: Real Cave do Cedro

Colheita: 2020

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Baga

Acompanhamentos: Carnes vermelhas e caça. Queijos suaves como Brie ou Gouda.

Descrição

Um vinho que se apresenta lapidado pelos 12 meses de estágio a que foi sujeito, parcialmente em barrica de carvalho Francês. Preserva os aromas mais ricos de fruta preta e uma acidez marcada, características do terroir Bairradino, com uma forte influência da casta Baga.

Baga com estágio parcial em carvalho francês. O aroma é quente, maduro, com barro, bagas da oresta, adega, num estilo clássico bairradino. Corpo médio, acidez integrada, seco, com taninos polidos, há um lado vegetal algo nostálgico. Obviamente, para uma chanfana.

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Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada