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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Aliança Baga Bairrada Reserva Bruto
- Preço Regular
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| Produtor | Bacalhôa | |
| Colheita | NV | |
| Tipo | Espumante | |
| Região | Bairrada | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Baga | |
| Acompanhamentos | Sobremesas ou Saladas de fruta, excelente com leitão. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Cor amarelo pálido. Aroma frutado, complexo e intenso. Na boca revela notas de frutos maduros. Equilibrada acidez e grande persistência no final.
Vinificação:
Com pelo menos 12 meses em garrafa sobre as borras da segunda fermentação, antes do degorgement, evidência a fruta e volume da casta Baga e toda a complexidade, cremosidade e persistência do estágio em cave. As características deste espumante, seco e firme, permitem o seu consumo como aperitivo ou acompanhante do prato principal, ressalvando a sua enorme polivalência à mesa.
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