Altitude by Duorum Tinto

Cor vermelha profunda com tonalidade violeta. Aroma intenso, dominado pela fruta madura, como ameixa, amora, framboesa e morango, e pelos aromas florais a violeta. É um vinho encorpado, fresco, com acidez equilibrada bem envolvida no seu corpo e volume. Taninos maduros e suaves, firmes, com um final fresco e persistente.

Vinificação:
As uvas são totalmente desengaçadas à entrada da adega e depois esmagadas em cubas de inox com pisa robótica. É nesta fase que ocorre a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura. Após o início da fermentação alcoólica, é transferido para cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC até à conclusão da fermentação. A prensagem é feita em prensas hidráulicas verticais. Estágio em cubas de inox até ao engarrafamento.

Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.