Alves de Sousa
Abandonado Tinto
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Preço Regular
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€129,95 EUR
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Produtor: Alves de Sousa
Colheita**: 2020
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14.5%
Castas: Old Vines, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra.
Cor rubi profunda. Grande complexidade aromática e frescura, com sabores balsâmicos e alcatrão bastante únicos (mas típicos da vinha de Abandonado), alcaçuz e amoras pretas. Puro requinte, com delicadeza, mineralidade e uma extraordinária pureza de fruta. Sente-se o xisto, a mata envolvente, a frescura da altitude, numa expressão pura da natureza da vinha. Um exercício de pura elegância e classe de uma das vinhas mais emblemáticas do Douro e de Portugal.
Vinificação:
Vinha de 80 anos, vinha de blended field, com Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional. Vinificação com desengace total, 10 dias de fermentação, 8 dias de maceração pós-fermentativa. Estágio de 18 meses em carvalho francês novo e 12 meses, período mínimo em garrafa.
Críticas e prémios:
. 95 pontos Revista de Vinhos;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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