Aneto

Aneto Reserva Branco

$18.00
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Produtor: Aneto

Colheita: 2017

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Semillon, , Terrantez

Acompanhamentos: Acompanha bem entradas, peixes gordos e pratos de carne branca.

Descrição

Vinificação:
Vindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção da mesa transportadora. Esmagamento e prensagem suave. Fermentação muito lenta a baixa temperatura (14ºC) Maturação: meio fermentado em barricas novas e usadas de carvalho francês, com agitação semanal do depósito.

Notas de prova:
Cor amarelo cítrico com matiz verde. Aroma exuberante e muito elegante, com gergelim, tropical e mineral, bem casado com a baunilha das barricas novas de carvalho. Bom volume de boca, cheio de bons sabores e forte acidez; final muito longo e delicado.

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Aneto Reserva Branco

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