Aneto

Aneto Tinto

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Produtor Aneto
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Acompanhamentos Carnes brancas
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Aneto Tinto
Descrição

Notas de Prova

Cor: vermelha intensa; Aroma: exuberante e muito elegante, a frutos negros, cacau e mineral, bem casado com a baunilha das barricas; Sabores: bom volume na boca, pleno de bons sabores e agradável frescura; com finos taninos, final longo e complexo

O Produtor

Fica situada em Penajoia, na Quinta de Estremadouro. É uma adega simples e funcional com três níveis de trabalho: recepção, fermentação e estágio de barricas. Disponível para visitas com marcação prévia.A vindima manual das uvas brancas é feita por castas para caixas de 15Kg. São escolhidas em tapete de triagem. São prensadas e fermentam em inox e barricas de carvalho com temperatura controlada.
A vindima manual das uvas tintas é planeada por castas separadas, sendo colhidas no seu ponto ideal de maturação para caixas de 20Kg.

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