Anselmo Mendes

Anselmo Mendes Vinhão

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Produtor: Anselmo Mendes

Colheita: 2019

Tipo: Tinto

Região: Vinhos verdes

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Vinhão

Acompanhamentos: Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça e aves

Descrição

Notas de prova

Cor violácea carregada. Aromas a frutos silvestres e vermelhos, particularmente ameixa e cereja. Acidez bem vincada mas redonda com taninos presentes mas macios e bem integrados.

O Produtor

O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. A fermentação de uvas Alvarinho em barricas de madeira ou o uso de técnicas de vinificação antigas, como a curtimenta, são alguns dos métodos que fazem com que estes vinhos sejam um caso à parte no mundo dos brancos.

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Anselmo Mendes Vinhão