Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Herdade da Malhadinha Nova
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| Produtor | Herdade da Malhadinha Nova | |
| Colheita | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Antão Vaz | |
| Acompanhamentos | Companhia perfeita de peixes, frutos do mar e saladas. Também uma companhia muito boa para comida asiática. |
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Esta primeira edição surge como um verdadeiro clássico Antão Vaz do Alentejo. Rico e exuberante no aroma com notas de frutos tropicais. Na boca é um vinho seco, encorpado, mas equilibrado por uma boa acidez.
Vinificação:
Colheita manual nas primeiras horas do dia para caixas de 12kg. Após criteriosa seleção, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cubas de inox.
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