Casa de Mouraz

António Lopes Ribeiro Maresia Tinto (Bio)

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Produtor Casa de Mouraz
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Vinhos verdes
País de Origem Portugal
Servir a 12ºC
Volume 75cl
Álcool 12%
Castas Vinhão, Borraçal, Loureiro
Acompanhamentos Perfeito com porco assado, lingüiça grelhada, pizza e queijo.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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António Lopes Ribeiro Maresia Tinto (Bio)
Descrição

Vinificação: A partir de videiras de 30 anos plantadas em 1 hectare de solos de granito em Vinho Verde. As uvas são colhidas manualmente no final de setembro e classificadas seletivamente na vinha, destiladas e passam 5 horas nas peles. A fermentação espontânea dura duas semanas com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável sob controle de temperatura.

Notas de prova: Leve e bastante seco, com uma bela acidez. Aromas e sabores de flores silvestres e morangos silvestres.

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