Aphros Wines

Aphros Daphne Loureiro Biológico

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Produtor Aphros Wines
Colheita 2021
Tipo Branco
Região Vinhos verdes
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 12%
Castas Loureiro
Acompanhamentos Acompanha peixes, grelhados ou assados, mariscos, ostras, sushi e queijos gordos.
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Aphros Daphne Loureiro Biológico
Descrição

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Cor cristalina e cítrica com reflexos verdes. Fumado, intensamente mineral, mostra frutas cítricas e flores na superfície, sob um fundo salgado. Seco como aço, é um vinho que fala com transparência do solo granítico de onde provém.

Vinificação:
Contato com a pele por 12 horas. Prensagem, decantação em cubas de inox. Fermentação em barricas de carvalho francês e castanheiras e cubas de inox a temperaturas compreendidas entre os 13 e os 16º C. Envelhecimento sobre mentiras.

 

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