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Aphros Wines
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| Produtor | Aphros Wines | |
| Colheita | 2015 | |
| Tipo | Espumante | |
| Região | Vinhos verdes | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12% | |
| Castas | Vinhão | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem ostras, crustáceos, peixe branco de sabor suave, pratos cremosos e condimentados, sushi. |
Vinificação:
Prensagem incompleta. Decantação em cubas de inox e fermentação a temperaturas entre os 12 e os 14º C. Envelhecimento durante 2 meses. Dégorgement até 6 meses.
Notas de prova:
Cor rubi clara brilhante. Romã, cerejas e amoras, acidez muito fresca e viva.
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